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I HAD A TRUCK IN AFRICA
UN AMATEUR DE SALADE
 
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Recette de la salade selon Christian: 1 salade, 1¼2 litre de vinaigre de vin, 20 cl d’huile d’olive, une cuillère à soupe de poivre, une pincée de sel. Surtout ne pas mélanger. Manger sans modération la portion des autres, de préférence avec les doigts.
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I HAD A TRUCK IN AFRICA
CUISINIER
 
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En voyage, Christian est chauffeur, mécanicien, mais aussi cuisinier. Sa célèbre sauce "tous les ingrédients de l’armoire" n’a pas toujours obtenu dans le cercle familial tout le succès qu’elle méritait.
La recette des oreilles de porcs farcies au miel - oreilles patiemment collectionnées auprès des voisins d’Abolens en période d’abattage - est quant à elle devenue un grand classique.
Pour les aventuriers gustatifs, vous prenez une trentaine d’oreilles de porcs, vous les faites mariner une nuit dans du lait, vous les roulez dans la chapelure avec du miel (d’abeilles!), et les passez quelques minutes sous le gril.
A croquer!

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I HAD A TRUCK IN AFRICA
DRAPEAUX
 
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1999. Diane orne les panneaux de la ridelle des drapeaux de tous les pays traversés avec les camions. La liste s’allonge!
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